Zielona herbata sojusznikiem oczu |
Naukowcy potwierdzili, że aktywne zwiÄ…zki znajdujÄ…ce siÄ™ w zielonej herbacie – znanej z silnych wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci przeciwutleniajÄ…cych – wywierajÄ… także wpÅ‚yw na tkanki oka.
Na Å‚amach „Journal of Agricultural and Food Chemistry” poÅ›wiÄ™cony temu tematowi. Autorzy – zespóÅ‚ pracujÄ…cy pod kierunkiem Chi Pui Panga – wskazujÄ…, że katechiny (zaliczane wraz z witaminÄ… C, witaminÄ… E, luteinÄ… i zeaksantynÄ… do grupy przeciwutleniaczy) mogÄ… chronić przed jaskrÄ… i wieloma innymi chorobami degeneracyjnymi oczu. Jednak do tej pory nikt nie umiaÅ‚ powiedzieć, czy faktycznie sÄ… one transportowane z ukÅ‚adu pokarmowego do komórek oka.
DziÄ™ki eksperymentom prowadzonym na laboratoryjnych szczurach pojonych zielonÄ… herbatÄ… zespoÅ‚owi Panga udaÅ‚o siÄ™ udowodnić tÄ™ tezÄ™. Analiza tkanek oka jasno wykazaÅ‚a, że absorbujÄ… one znaczne iloÅ›ci różnych katechin. I tak siatkówka przyswaja najwiÄ™cej galokatechiny, a ciecz wodnista oka – epigalokatechiny. Korzystny wpÅ‚yw substancji pochodzÄ…cych z zielonej herbaty na zmniejszenie szkodliwego dziaÅ‚ania wolnych rodników w oku trwaÅ‚ nawet do 20 godzin. Z artykuÅ‚u wypÅ‚ywa konkluzja, że spożywanie zielonej herbaty skutecznie chroni oczy przed stresem oksydacyjnym.